Ons verhaal

Waar de meeste bakkers streven naar schaalvergroting en massaproductie, zijn wij de andere kant op gaan denken. Hoe kunnen we ons brood nog natuurlijker, en daarmee nog gezonder maken? De oplossing was een eigen desem ontwikkelen. Zonder E-nummers en uitsluitend natuurlijke producten. Hiermee waren wij een van de eerste bakkers in Nederland. En inmiddels gebruiken we ons eigen desem met Makkumer smaak al sinds 2010.